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中医讲堂之路边荆介绍

时间:2018-04-13 18:53:53 文章来源:www.xun-yi.com
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 说起路边荆,相信了解的人没有多少,其实这种植物不仅是很好的中医药材,同时也可以拿来做菜,今天就来为您专门讲解下路边荆。

 

医学专家介绍说,其实路边荆学名白马骨是一种草药。

 

白马骨 落叶小灌木,高2545厘米。枝粗壮,灰色。叶通常丛生,倒卵形或倒披针形,长1.53厘米,宽515毫米,先端短尖,全缘,基部渐狭而成1短柄,柄长115毫米;托叶对生,基部膜质,顶有锥尖状裂片数枚,长1.22.5毫米。花无梗;丛生于小枝顶和近顶部的叶腋;苞片1,斜方状椭圆形,先端针尖,长约2毫米,白色,膜质;萼5裂,裂片三角状锥尖,长2.5毫米,革质;花冠管状,白色,长68毫米。内有茸毛1簇,5裂,裂片矩圆状披针形,长约2.5毫米;雄蕊5,花丝极短,花药长圆形;雌蕊1,花柱长约4毫米,柱头分叉,子房下位,5棱,圆柱状,2室。花期46月。果期911月。

 

路边荆怎么做菜呢?下面就为您介绍最经典的一种做法。

 

路边荆老姜烧公鸡

 

材料:路边荆,老姜,土鸡,白酒,水,油,盐

 

制作方法:

1.路边荆只取根部,洗干净刮去表皮加水熬一锅汤;

2.老姜切片,鸡剁块;

3.热锅烧油下鸡块爆香,下姜片一起翻炒,喷白酒;

4.不停翻炒至香气弥漫,倒入熬好的路边荆水烧开转小火煨到鸡肉酥烂就可以了,吃前依自己喜好调盐味。

(责任编辑:询医健康网)


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