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专制老胃病猴头菇怎么吃?

时间:2018-07-12 21:56:57 编辑:dengchi 文章来源:www.xun-yi.com
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 猴头菇算得上是山珍的一种,不仅样子看起来比较奇特,而且药用价值也很高,其中最为人们津津乐道就是猴头菇治疗胃病了,那么到底应该怎么吃猴头菇才能让其发挥出最好的药用功效呢?

 专制老胃病猴头菇怎么吃?

猴头菇是我们很常见的蔬菜,如果对它不了解的人,只知道它是一种很不错的菜肴,而且在搭配任何食材下,都会变得十分的美味,其实它也是不错的药材,在治疗各种疾病上,都是有着很大的作用,同时治疗的方式上,也都很简单。

 

现代临床试验表明,猴头菌用于治胃溃疡、,病人服用猴头菌后,自觉症状改善,食欲增添,疼痛缓解;对部分肿瘤患者,还有提高细胞免疫功能,缩小肿块,延长生存期的良好效果。

 

那么专制老胃病猴头菇怎么吃最好呢?下面的这些食谱希望您能记住:

 

猴头菇蒸蛋

原料:干猴头菇一个,鸡蛋一个,盐、食用油等适量。

做法:

1、取猴头菇一个,用剪刀剪成小丁,放入清水中,泡发。第二天原本干干的猴头菇全部变软了,而且泡猴头菇的水也变黄了。将泡发好的猴头菇连水一起放入冰箱冷藏室保存,待用。

2、每次舀取一勺猴头菇丁,放入小碗中,再打一个鸡蛋入内,一同搅拌均匀。

3、放入微波炉中高火转3分钟。

 

猴头菇鸡汤

原料:猴头菇三颗,鸡半只,枸杞,姜,盐,料酒,火腿几片。

做法:

1、猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。

2、鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。

3、鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味即可。


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