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最全的特级初榨橄榄油用法

时间:2018-04-23 12:57:01 编辑:dengchi 文章来源:www.xun-yi.com
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 特级初榨橄榄油是一种在全世界都备受欢迎的食用油,不仅味道不错口感佳而且营养价值很高,下面就为您总结下特级初榨橄榄油用法。

 

特级初榨橄榄油用法之直接生喝

早晚各一次,每次8-10ML,长期饮用有益于降血压、血脂、预防肠胃疾病,可以缓解便秘,减少动脉血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。

 

特级初榨橄榄油用法之清炒

特级初榨橄榄油是纯天然食品,具有独特的橄榄果香味,口感丰富,突显原汁原味,无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适,是时尚健康用油,长期食用更有益于身体健康。

 

特级初榨橄榄油用法之腌制

在烹食前先用橄榄油腌过,可增添食物的细致感,还可烘托其他香料,丰富口感

 

特级初榨橄榄油用法之焙烘

橄榄油还适合于焙烘面包和甜点。橄榄油远比奶油的味道好,可广泛用于任何甜品及面包。

 

特级初榨橄榄油用法之凉拌

橄榄油是最好的食用油,凉拌各种家常菜、色拉、色泽鲜亮,风味清爽,用于中式凉拌更能表现其清淡的芳香。

 

特级初榨橄榄油用法之做汤

橄榄油很强的提味功能,而又不喧宾夺主。在做完汤后滴上几滴橄榄油能使汤生色不少,口感爽滑,清香不油腻。

 

特级初榨橄榄油用法之煎、炸

橄榄油的高抗氧化性能和很高的不饱和脂肪酸含量使其可经受多次加热,不易氧化,烹制的菜肴色泽鲜亮,很大程度上保留了食物的营养。因橄榄油加热易膨胀,用量可比其它食用油少约三分之一。另外橄榄油炒菜无需预热和炝锅,而且油烟少、不易粘锅。

 

特级初榨橄榄油用法之火锅拌料

在火锅拌料中加入橄榄油,调匀,就能在食用传统火锅时,享受到橄榄油的美味。

 

您知道吗由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸,其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量,使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。如果想要预防癌症,不妨多食用特级初榨橄榄油吧。

 

 

(责任编辑:询医健康网)


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